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(店内テーブル席)

※メールでのお問い合わせは下記アドレスにお願いいたします

メール: izmoo@plum.ocn.ne.jp


【営業時間】

11:00~19:00

途中休憩はありません


【定休日】


毎週 火曜日水曜日

(囲炉裏席)
宅配ウィンドウを開きます
2021-05-18 テークアウトメニューをアップしました
2021-03-22 再建から3年が経ちました
2021-01-01 明けましておめでとうございます
2020-12-21 年越そばのご予約承ります
2020-11-20 新そばになりました
2020-10-06 地域共通クーポン取扱店舗に登録
お蕎麦を基本にした「美味いもの屋」でありたいと思います。
  お近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください。

そば処 泉 家

糸魚川のお蕎麦大好き蕎麦店主が立ち上げたお蕎麦密着型Web

お蕎麦大好き
蕎麦店主が綴る

お蕎麦密着型
写真的ブログ


ふるさとや泉家のこと
お蕎麦のことなど
不定期更新で綴ります

泉家は本町通り商店街
にあります。

泉家は本町通り商店街にあります

since:2001/02/08
hitosina
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手打ち蕎麦
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 【私共の心がけ】
お客様に美味しいお蕎麦を気持ちよく召し上がって頂けますよう心がけております。妙高産の石臼挽き霧下の蕎麦と伝統あるつゆの味をお楽しみくださいませ。
  【泉家のそば粉】
泉家のそば粉は妙高山麓のそば畑で収穫された所謂「霧下のそば粉」です。全国に霧下地帯は十数か所ありますが、常識的には信越国境地帯を指し、特に妙高山麓さんが最優秀とされています。収穫された当店の玄そばは、現地の製粉所において「石臼」で挽かれております。香りの高さと豊かな甘みが身上です。
(店内・中坪)
ご注文・ご予約はこちら

TEL/FAX:025-552-0238

糸魚川大火以前の泉家です。

 

ふるさと納税返礼品に泉家謹製の生そばを
取り上げて頂きました。

 

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